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盡管很多人為恒天然辯護，覺得它能自己曝光自己，夠坦誠、夠負責，可堪某些中國企業的榜樣，但是到如今為止，肉毒桿菌檢測到底是如何出爐的仍未可知，恒天然似乎也沒有進一步披露的意思，消費者的知情權并未得到滿足。如果像事件顯示的那樣，恒天然在檢測能力上存在欠缺，那么它的產品安全就很難說有保障。至少有隱患。而如果真相并非如此，那么又是什么？相關新聞：中國網事:假“肉毒”真“污染” 恒天然承認多重失誤失誤在先及時召回 “烏龍門”中恒天然得幾分？恒天然稱污染來自產品再加工達能正考慮追償方案

涉事企業回應

新西蘭總理將就“毒奶粉”訪華道歉

新西蘭總理約翰·基13日說，他將于今年晚些時候訪問北京，就乳業巨頭恒天然集團乳制品遭肉毒桿菌污染事件親自向中國消費者道歉。約翰·基的女發言人凱莉·博克索爾11日說，新西蘭外交部長默里·麥卡利將在一周內前往中國，那之后“數周或數月”內，約翰·基和貿易部長蒂姆·格羅澤也將訪華。

恒天然“雙線作戰”邊自查邊自辯

“雙線作戰”的新西蘭恒天然集團12日啟動有關部分乳制品遭受肉毒桿菌污染的調查工作，同時對斯里蘭卡政府在恒天然奶粉中檢測出雙氰胺一事進行反駁，堅稱該公司產品沒有問題并質疑檢測程序可能出現問題。

兩款可瑞康新奶粉新西蘭市場宣布召回

另據新西蘭初級產業部確認，雅培公司正在中國市場上召回的兩個批次的產品不含受肉毒桿菌污染的濃縮乳清蛋白粉。召回原因是這兩個批次產品包裝所使用的包裝線此前包裝了含肉毒桿菌污染原料的產品，存在極小的交叉污染風險。

恒天然成立調查委員會擬六周內完成獨立調查

8月8日曾表示將開展獨立調查的恒天然昨晚發聲明表示，該調查委員會已經成立，希望6周內完成濃縮乳清蛋白事件調查。恒天然集團董事長約翰·威爾遜昨天宣布，恒天然集團董事會已成立濃縮乳清蛋白事件調查委員會，該委員會將針對事件發生的原因以及隨后發生的一系列事件開展獨立調查。

恒天然稱所有問題產品已下架

新西蘭乳業巨頭恒天然集團首席執行官西奧·史畢根斯昨天表示，目前該公司所有遭肉毒桿菌污染的產品均停止在市場上銷售，被封存在倉庫，對消費者安全基本不會造成風險。

恒天然稱污染來自產品再加工達能正考慮追償方案

名詞解釋：肉毒桿菌

肉毒桿菌是一種生長在常溫、低酸和缺氧環境中的革蘭氏陽性細菌，在不正確加工、包裝、儲存的罐裝食品或真空包裝食品里都能生長。

監管措施

“新西蘭版”可瑞康嬰兒奶粉責令召回

新西蘭產可瑞康嬰兒奶粉被勒令召回。記者從國家質檢總局獲悉，受新西蘭奶制品供應商恒天然的“涉毒”乳清蛋白粉影響，可瑞康的兩批次產品被新西蘭當地政府要求召回。此外，國家質檢總局還證實，雅培現在國內召回的兩批次產品不含受污染原料，召回原因是包裝線可能受污染。

商務部回應恒天然乳品問題：要求新方及時向中國通報

伴隨著國家質檢總局對新西蘭恒天然集團濃縮乳清蛋白粉和奶粉基粉兩種原料做出無限期停止進口的決定后，商務部新聞發言人沈丹陽于8月7日在北京表示，已要求新方及時向中方通報情況，采取切實措施防止問題產品影響中國消費者健康，進一步加強其對出口到中國的乳制品的檢驗檢疫監管。

新西蘭政府對恒天然發起調查

據《華爾街日報》8月7日報道，由于中國和俄羅斯已經宣布暫停從新西蘭進口部分乳制品，新西蘭議員正在評估恒天然丑聞對新西蘭經濟可能造成的不良影響，并隨之對其展開調查。乳制品出口是新西蘭的重頭，目前占了全部出口總值的四分之一左右。新西蘭多年來建立的安全食品供應國形象可能因此受損。

恒天然稱雅培系涉嫌隱瞞涉毒奶企質檢總局責令召回

昨天上午，國家質檢總局發出通告，要求雅培公司召回兩個可能被污染的批次奶粉。目前我國已對恒天然集團濃縮乳清蛋白粉和奶粉基粉兩種原料無限期停止進口，直到污染事件完全解決。目前，要根據受污染的乳清蛋白粉的范圍和市場流向的掌握情況以及恒天然集團的報告來決定何時恢復進口。

食藥監總局擬提高嬰幼兒配方乳粉準入門檻

昨日，國家食藥監總局公布了最新版《企業生產嬰幼兒配方乳粉許可條件審查細則（2013版）》草案（以下簡稱“征求意見稿”），該征求意見稿是在舊版即2010年《企業生產嬰幼兒配方乳粉許可條件審查細則》基礎上的修訂。從征求意見稿中看到，我國主要在以下幾方面對乳企提高了新門檻：要求實施HACCP和GMP管理體系、有自建自控奶源、企業有研發能力，同時全面提高了管理要求，特別是原輔材料的采購要求；同時，全面提高生產條件的要求，如提高對生產環境的潔凈度要求，生產用水要使用純化水等。

圖解恒天然乳品含毒事件

洋奶粉問題一覽

各方評論

“恒天然模式”的優勢和軟肋

新西蘭乳業巨頭恒天然集團可謂流年不利，一時間，以安全標準高著稱的新西蘭乳業墮入多重“安全門”，面臨四面楚歌境地。可以說，恒天然作為一家超級合作社，本身已自成體系，堪稱新西蘭乳業的化身，這是全球乳業獨一無二的現象。

恒天然“毒奶粉”因何而來？

對于牛奶以及乳制品而言，相對小的流通半徑或許恰恰是品質安全的保證，貪大求遠的模式背后所醞釀的風險往往是食品企業不能承受之重。恒天然事件近期持續發酵，在含有肉毒桿菌的乳清蛋白粉流入中國市場后，斯里蘭卡又聲稱恒天然奶粉涉嫌含有雙氰胺有毒物質。

拷問恒天然超級合作社模式

新西蘭乳業巨頭恒天然集團可謂流年不利。肉毒桿菌污染事件尚未平息，斯里蘭卡政府日前又宣布，在恒天然奶粉中檢出雙氰胺，隨后勒令在本國銷售的新西蘭奶粉產品全部下架。一時間，以安全標準高著稱的新西蘭乳業墮入多重“安全門”，面臨四面楚歌境地。

洋奶粉也不可靠，我們的孩子吃什么

更多的人聽到這個消息后沒有被引發民族主義情懷，而是一片哀嘆：“洋奶粉也不能吃了，我們的孩子還能吃什么奶粉？”在這哀嘆中，他們有辛酸，有無奈。越來越多的人將“槍口”對準了國內企業，認為洋奶粉出問題，國產奶粉沒有資格幸災樂禍。

肉毒桿菌門給企業和監管者的啟示

事情發展至今，對于消費者而言，信息應該是相對對稱的，我國涉事的4家進口企業迅速被鎖定，問題產品批次被立馬封存與召回。但事態發展是否已經得到控制，這恐怕是消費者更為關心的問題，各方責任人都保持信息公開透明，是下一步必須達至的目標。

消費提示

肉毒桿菌毒性強高溫加熱可殺滅

恒天然肉毒桿菌污染事件已持續發酵多日，涉事企業有召回、有停售、有退貨，但有留心的消費者發現，問題產品召回詳細信息并不明確。他建議盡量少吃這些罐頭食品，或者在食用前將食品徹底加熱，破壞肉毒桿菌毒素，從而降低中毒發生率。

肉毒桿菌有多毒

新西蘭奶粉因為肉毒桿菌污染問題而廣受關注。國家食品安全風險評估中心技術顧問劉秀梅指出，肉毒桿菌是一種生長在缺氧環境下的細菌，在罐頭食品及密封腌漬食物中具有極強的生存能力。肉毒桿菌是一種致命病菌，在繁殖過程中分泌毒素，是毒性最強的蛋白質之一。

消費提示：雅培多美滋等涉毒奶粉想退貨難

雅培、多美滋奶粉“涉毒”之后，紛紛宣布問題批次產品無條件退貨。但記者昨天走訪多個退貨點，卻發現退貨并非那么容易，如果沒有小票、無法證明是在商場購買的，商場方面根本不接受退貨。

肉毒桿菌不會在體內積攢 72小時沒癥狀可放心

“毒奶粉”又成為了新聞熱點，這次是因為新西蘭恒天然集團的部分濃縮乳清蛋白粉被曝可能受肉毒桿菌污染，相關產品已出口到了包括中國在內的多個國家。那么“肉毒桿菌”奶粉究竟有多毒？盡管食用了含有肉毒桿菌的奶粉對人體尤其是嬰兒隱患重重，不過島城食品專家稱，細菌不像重金屬，不會在體內積攢。如果孩子喝完奶粉后72小時內沒有癥狀，家長就不用擔心。

這些年“洋奶粉”頻亮紅燈勿過度迷信"洋食品"

新西蘭乳制品巨頭恒天然集團在乳清蛋白中檢出肉毒桿菌，“洋奶粉”百分百純凈的神話被打破。這再次表明，食品安全問題中外皆有，客觀看待、冷靜應對，方乃理性之舉。

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