“我的進(jìn)口生活”|舌尖上的進(jìn)博會(huì)：環(huán)球美食的中國(guó)之旅

　　編者按：曾經(jīng)稀缺的進(jìn)口商品，現(xiàn)在正在成為居民家中的“老朋友”。點(diǎn)點(diǎn)滴滴里的進(jìn)口生活之變，是中國(guó)邁向全面小康社會(huì)的幸福“注腳”，也是以中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)為代表的平臺(tái)帶來(lái)的新風(fēng)尚。隨著我國(guó)加快構(gòu)建以國(guó)內(nèi)大循環(huán)為主體、國(guó)內(nèi)國(guó)際雙循環(huán)相互促進(jìn)的新發(fā)展格局，進(jìn)博會(huì)作為全球首個(gè)以進(jìn)口為主題的國(guó)家級(jí)博覽會(huì)正在發(fā)揮日益重要的作用。我們與中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽局合作推出“我的進(jìn)口生活”系列報(bào)道以及新媒體產(chǎn)品，講述進(jìn)口商品“小故事”背后的“大變化”。

　　新華社上海11月1日電（記者周蕊）新西蘭牛奶、法國(guó)牛肉、西班牙火腿、日本醬油……中國(guó)居民餐桌上的“新面孔”越來(lái)越多。開放政策的支持，貿(mào)易便利化措施的不斷完善,“進(jìn)博效應(yīng)”持續(xù)呈現(xiàn)，“舌尖上”的變化，講述著中國(guó)新開放故事。

　　進(jìn)博會(huì)上，“網(wǎng)紅產(chǎn)品”——來(lái)自新西蘭的紐仕蘭鮮奶新鮮上架。從新西蘭牧場(chǎng)到中國(guó)超市，它們剛剛經(jīng)歷了一段跨越南北半球的奇妙旅程，耗時(shí)僅約72小時(shí)。

　　“72小時(shí)從牧場(chǎng)到餐桌”的速度讓保質(zhì)期僅有15天的紐仕蘭鮮奶在中國(guó)收獲了一大批粉絲。在上海海關(guān)部門與長(zhǎng)寧區(qū)政府的共同推動(dòng)下，試點(diǎn)企業(yè)進(jìn)口的特定產(chǎn)品實(shí)施差異化分類管理，大大加快了通關(guān)速度。

　　“以前通關(guān)需要8天，上貨架的時(shí)候鮮奶的保質(zhì)期都已經(jīng)過(guò)了一半。”新西蘭紐仕蘭乳業(yè)亞太區(qū)首席執(zhí)行官盛文灝說(shuō)，貿(mào)易便利化改革后，紐仕蘭鮮奶進(jìn)口量從原先每周的3000瓶擴(kuò)大到30000瓶，尤其是進(jìn)博會(huì)以后，最高每周銷量達(dá)到80000瓶，是貿(mào)易便利化之前的26倍，是進(jìn)博會(huì)之前的2倍多。

　　紐仕蘭分享到的，不僅是中國(guó)優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境、貿(mào)易便利化的紅利，還有以進(jìn)博會(huì)為“跳板”進(jìn)入中國(guó)廣袤經(jīng)濟(jì)腹地的機(jī)遇。

　　盛文灝說(shuō)，通過(guò)進(jìn)博會(huì)的平臺(tái)，現(xiàn)在，紐仕蘭的產(chǎn)品銷售到了黑龍江漠河、寧夏平羅等地，“這是我們以前不敢想象的”。

　　今年，紐仕蘭早早簽約第三屆進(jìn)博會(huì)，并將參展面積擴(kuò)大一倍，持續(xù)加碼對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的投入。盛文灝說(shuō)，這一次，紐仕蘭將推出為所有的采購(gòu)商提供C2M（用戶直連制造）的柔性定制新模式，還將首發(fā)基于3F安全奶標(biāo)準(zhǔn)的牛奶，讓更多的中國(guó)消費(fèi)者能夠不出國(guó)門買遍全球。

　　美食從源頭走上餐桌，不僅“跑”起了更快的速度，還讓顧客有了更豐富的選擇。位于上海普陀區(qū)的麥德龍商場(chǎng)里，不少居民正在挑選前兩屆進(jìn)口博覽會(huì)上的“明星展品”法國(guó)夏洛萊牛肉。

　　作為進(jìn)博會(huì)的“老朋友”，今年麥德龍將連續(xù)第三屆以參展商、采購(gòu)商及展會(huì)食材供應(yīng)商的“三重身份”參與進(jìn)博會(huì)。

　　麥德龍中國(guó)總裁康德介紹，作為兩屆進(jìn)口博覽會(huì)上的“明星展品”，法國(guó)夏洛萊牛肉不僅成了麥德龍超市里的“爆款”，還帶動(dòng)今年上半年麥德龍進(jìn)口牛肉類整體銷量同比增長(zhǎng)128%。“為了能更好適應(yīng)中國(guó)消費(fèi)者的習(xí)慣，我們還推出了可以涮火鍋的法國(guó)牛肉片以及適合中式烹飪的牛肉粒。”

　　康德說(shuō)，麥德龍將在第三屆進(jìn)博會(huì)上攜20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的展品“試水”中國(guó)市場(chǎng)，“明星展品”植物肉還“搶鮮”在部分麥德龍超市里銷售。

　　“中國(guó)的雙循環(huán)新發(fā)展格局非常具有遠(yuǎn)見，也非常務(wù)實(shí)。中國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的快速恢復(fù)正常，展示出中國(guó)的活力和穩(wěn)健，經(jīng)過(guò)特殊的一年，我們對(duì)中國(guó)市場(chǎng)更有信心了。”康德說(shuō)，疫情下，麥德龍中國(guó)市場(chǎng)的銷售較去年同期有所增長(zhǎng)，預(yù)計(jì)將在2023年完成35家商場(chǎng)的升級(jí)計(jì)劃。

　　承接進(jìn)博會(huì)的紅利，長(zhǎng)三角地區(qū)具有“近水樓臺(tái)先得月”的優(yōu)勢(shì)。

　　第三屆進(jìn)博會(huì)即將召開，這幾天，百思福食品貿(mào)易（上海）有限公司里一片忙碌景象，很快，企業(yè)的“拳頭產(chǎn)品”日本大字醬油將亮相進(jìn)口博覽會(huì)，印有“熊本熊”可愛形象的醬油已經(jīng)整裝待發(fā)。

　　在公司營(yíng)業(yè)二部部長(zhǎng)陳良看來(lái)，中國(guó)的開放正在給這家有150多年歷史的日本企業(yè)帶來(lái)更多機(jī)遇。“我們不僅連續(xù)三屆參加進(jìn)口博覽會(huì)，還積極參加在長(zhǎng)三角地區(qū)舉行的中國(guó)（淮安）國(guó)際食品博覽會(huì)，通過(guò)這些展會(huì)上的第一手反饋，我們注意到，不同地區(qū)的消費(fèi)者對(duì)醬油的口味有不同的偏好，比如蘇北地區(qū)的口味相對(duì)上海對(duì)甜味的偏好更低，這樣的觀察也幫助我們及時(shí)調(diào)整產(chǎn)品配方以及市場(chǎng)計(jì)劃，更好適應(yīng)中國(guó)市場(chǎng)。”

　　據(jù)介紹，作為第三屆進(jìn)博會(huì)江蘇交易團(tuán)重點(diǎn)配套活動(dòng)之一，第四屆中國(guó)（淮安）國(guó)際食品博覽會(huì)招商招展路演近日在上海舉行，瞄準(zhǔn)的就是進(jìn)博會(huì)上的全球企業(yè)，希望吸引更多的世界知名食品企業(yè)前來(lái)挖掘長(zhǎng)三角地區(qū)的機(jī)遇。

　　國(guó)家會(huì)展中心（上海）進(jìn)口博覽會(huì)展覽部副總經(jīng)理周伶彥介紹，第三屆進(jìn)博會(huì)食品及農(nóng)產(chǎn)品展區(qū)將啟用三個(gè)展館，已吸引近百個(gè)國(guó)家和地區(qū)的上千家企業(yè)參展，其中世界500強(qiáng)及行業(yè)龍頭企業(yè)近30家。